Quelles sont les spécialités culinaires suisses?

La cuisine suisse est très variée de par ses nombreuses influences régionales et internationales. Dans les villes, vous trouverez de nombreux restaurants qui proposent une cuisine internationale (p. ex. suisse, indienne, italienne, orientale ou asiatique). La plupart des restaurants prévoient également des menus pour les végétariens et les véganes. Parmi les spécialités suisses les plus connues, citons la fondue de fromage, la raclette, les macaronis à la montagnarde, les rösti, le birchermüesli, le chocolat et le fromage. Viennent s’ajouter à cela d’autres spécialités régionales. La Suisse compte de nombreux excellents restaurants étoilés et dotés de points Gault Millau. N’hésitez pas à consulter les avis des guides Michelin et Gault-Millau.

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Spécialités régionales

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